Description
Ces barres avoine, chocolat et fleur de sel sont idéales pour une collation gourmande et nutritive. Avec leur mélange de flocons d’avoine, de chocolat noir fondant et une pointe de fleur de sel, elles allient douceur et équilibre pour un encas sain et énergisant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de flocons d’avoine
- 1 pincée de fleur de sel
- 80 g de chocolat noir (haché ou en pépites)
- 100 g de miel ou sirop d’érable
- 50 g de beurre ou d’huile de coco
- 50 g d’amandes concassées (optionnel)
- 1 c. à café d’extrait de vanille
Préparation
- Faites fondre le beurre avec le miel et l’extrait de vanille à feu doux.
- Hors du feu, ajoutez les flocons d’avoine et mélangez bien.
- Tapissez un moule de papier cuisson et versez la préparation. Tassez bien.
- Parsemez de chocolat haché et d’amandes concassées.
- Saupoudrez de fleur de sel.
- Réfrigérez pendant 2 heures jusqu’à ce que les barres durcissent.
- Découpez en portions et dégustez.
Remarques
- Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’érable pour une version vegan.
- Conservez les barres au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
- Ajoutez des fruits secs ou des graines pour varier les textures.
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de cuisson : 0 min
- Catégorie: Snack, Encas
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Healthy, Gourmand
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sucre: 10 g
- Glucides: 22 g
- Fibre: 2 g
- Protéine: 3 g
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