Description
Un délicieux gâteau aux pommes moelleux, simple à réaliser, parfait pour toutes les saisons. Son équilibre parfait entre douceur et fondant en fait un incontournable des desserts maison.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 3 pommes
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 10 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule.
- Épluchez, épépinez et coupez les pommes en fines lamelles.
- Dans un saladier, mélangez farine, levure et sel.
- Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à blanchissement.
- Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis incorporez progressivement la farine.
- Ajoutez la moitié des pommes à la pâte et mélangez.
- Versez dans le moule, disposez le reste des pommes sur le dessus.
- Enfournez 35 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau ressorte propre.
- Laissez tiédir avant de démouler et dégustez.
Remarques
- Mélanger différentes variétés de pommes pour un goût plus riche.
- Ajouter des noix ou des raisins secs pour plus de texture.
- Servir avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 280 kcal
- Sucre: 20 g
- Glucides: 38 g
- Fibre: 2 g
- Protéine: 5 g
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