Description
Ce gâteau crémeux aux 3 yaourts et 2 œufs est la recette parfaite pour un dessert gourmand et léger. Avec sa texture moelleuse et son goût délicat, il se prépare en quelques minutes seulement. Idéal pour un goûter rapide ou un dessert improvisé, il ne nécessite que des ingrédients simples et faciles à trouver.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 120 g de farine
- 3 yaourts nature (ou vanille)
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre fondu (ou 3 cuillères à soupe d’huile)
- 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez les yaourts et le beurre fondu, puis mélangez bien.
- Incorporez progressivement la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Laissez tiédir avant de démouler et servez selon vos envies.
Remarques
- Vous pouvez ajouter des zestes d’orange ou de citron pour un goût plus parfumé.
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits secs.
- Ce gâteau se conserve 3 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de cuisson : 35 min
- Catégorie: Dessert, Goûter
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 210 kcal
- Sucre: 18 g
- Glucides: 30 g
- Fibre: 1 g
- Protéine: 5 g
Mots clés: Gâteau au yaourt moelleux, gâteau yaourt 2 œufs, dessert aux yaourts, gâteau simple et rapide